Блог

Рынок оборудования для домашнего винокурения и сопутствующих товаров сформировался и вступил в фазу зрелости. Настало время собрать воедино накопленный опыт производителей разнообразного оборудования, аксессуаров и сопутствующих товаров, и обобщить его в рамках большого фестиваля винокурения.Винокур Экспо это место встречи увлеченных...

Коллеги по хобби, приветствую!Комментарий от пользователя с ником "Я Бегемот" под видео с МАК210В целом, мне его комментарий понравился. Не со всеми утверждениями коллеги согласен, но это не значит, что он не прав.Публикую без купюр. Приятного Вам и вдумчивого прочтения.КОММЕНТАРИЙСколько...

Догма № 1.Смысл сухопарника - только в устранении брызгоуноса при перегонке, а никакого отсечения высококипящих примесей (сивухи) сухопарник не дает.Это совершенно не так. Сухопарник - это дефлегматор с пассивным воздушным охлаждением. Спирт-содержащий пар летит из куба, влетает в него и...

Выход спирта - это его количество в литрах, полученное с 1 кг сбраживаемого сырья.Как правило есть таблица (см. картину)Как рассчитывается теоретический выход?Уравнение спиртового броженияТаким образом из 1 кг гексоз должно получиться 0,5114 кг безводного спирта и 0,4886 кг диоксида углерода.При...

"Англичане ружья кирпичом не чистят" (с)Лесков Н.С., «Левша»Недавно на встрече с Eddie Russell, мастер-дистиллером Wild Turkey, поднимался вопрос из чего изготовлено оборудование на дистиллерии. Эдди сказал, что всё - и колонна, и даблер - целиком медные, и его отец, легендарный...

Доброго времени суток уважаемые любители приготовления крепких домашних напитков!Сегодня мы общаемся с одним из организаторов фестиваля для самогонщиков в Санкт-Петербурге “ЛенГранСтакан-2”, Андреем Тимофеевым.Андрей, приветствую и благодарю, что не смотря на дикую занятость нашел возможность ответить на несколько вопросов о мероприятие....

Какой спиртометр выбрать для домашнего использования?Начну с того, что если вы купили и используете только рюмочный спиртометр, то Ваши измерения полученного СЭМа могут не соответствовать действительности. Из опыта коллег по хобби, которые делятся своими наблюдениями, рюмочный спиртометр более или менее...

В прошлые выходные (19 августа 2018), посетил магазин по нашей тематике. В магазине работают очень профессиональные, с моей точки зрения продавцы-консультанты, с которыми можно буквально часами беседовать по нашей теме.Покупая очередную фишку под свой агрегат, получил от консультанта "подколку": "Ну...